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スタンダードな美味しさの玉豊、玉乙女のいずれかでお届けします。

干し芋が一番美味しくなるまで熟成させて、じっくり蒸かし天日干しで仕上げました。

日本で唯一の有機干し芋メーカータツマの干し芋です。

サツマイモの品種は時期により玉豊・玉乙女どちらかになります。

（パッケージに品種の表示はありません）。

玉豊は「干し芋といえば玉豊」というほどポピュラーな品種。

やわらかくて誰にも好かれる甘みがある干し芋のチャンピオンです。

玉乙女は比較的新しい品種でサツマイモ本来の味がします。

元々干し芋に適した品種として期待通りの味でしたが農家さんの試行錯誤により、年々甘さも風味も増した干し芋として進化しています。

【地道に手間をかけて手作りした懐かしい味わい】 干し芋作りは一年がかりで行われます。

早春に、種芋から苗を作りはじめ、春から夏にかけて栽培し、秋に収穫されたさつま芋を冬まで保管し、真冬に蒸かし上げ天日干しにし、仕上げます。

干し芋農家が、生のさつま芋を蒸かして、皮をむき、天日干しで丁寧に仕上げてゆく。

品種や作り方で、たくさんの種類の干し芋がありますし、生産農家や栽培方法、蒸かし方、乾燥方法で全く違う美味しさになります。

タツマでは、昔ながらの作り方のちょっと頑固な干し芋農家と30年来お付き合いしています。

そんな農家の干し芋は、口に含むと、自然に笑みがこぼれる懐かしい味わいです。

サツマイモだけが原料でありながら、それだけとは思えない様々な味わいのこだわりの干し芋をぜひご堪能ください。

原材料:有機さつまいも（玉豊または玉乙女）(茨城県産）【開封前賞味期限】：製造日より90日販売元：タツマ

• 商品価格：4,810円
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